みんなの食卓

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ガパオ と呼んでいる
みしのん  
ひさびさに タイ料理を食べてきました。

料理の正式名称は
『パッ ガパオ ガイ カオ カイダーオ』

パッは「炒める」という意味。 ガパオは「バジル」。
ガイは「鶏肉」。 カオは「ごはん」。 カイダーオは「目玉焼き」という意味。

メニューには よく 日本語名で、
『鶏肉とバジルの炒め御飯』のように書かれている。

でも、普通の日本人は これを 『 ガパオ 』と 一言で呼んでいる。

   私も そうです。
Date: 2012/07/29/21:50:09   [148]



トマトラーメン
みしのん  
久し振りに パ〜〜っと 外出を!    

と思ってたけど、 そううまくはいかず。

朝 起きてから 家を出るまでに
3時間も掛かってるようじゃ 思い切った行動は できん。

今日は 隣町にあるショッピングセンターに行ってきました。

フードコートに、変わったラーメン屋さんがあったので
食べてみた。
『太陽のトマト麺』という店の
「太陽のチーズラーメン + らぁリゾ」セット。

ラーメンを食べ終わったら、
御飯(らぁリゾ)に ラーメンスープをかけて食べる か、
ラーメンの丼の中に 御飯をぶっ込んで食べるんだね。
Date: 2012/07/28/20:15:37   [147]



うどん県
みしのん  
四国・4県の、北東に位置するのが 香川県。
香川県の旧国名は 讃岐(さぬき)。
讃岐うどんの本場である。

香川県は 自らを『うどん県』と言うほどに
うどんが好きらしい。

日曜日に 撮影会があって、
参加カメラマンは 男ばかり4人で、
その中の一人に 香川出身の人がいる。

撮影会の後、4人で お蕎麦屋さんに入った。

その人は 御飯物と麺類のセットを頼んだが、
そばorうどん は うどんを選択した。

「うどん県の人は やっぱり うどんですか〜?」
という話になり、
色々と話してると、
その人は 『蕎麦は 1年に一回ぐらいしか食べない』と言う。

1年に一回の蕎麦とは 何だろう・・・?
そう思ってたら、

『年越し蕎麦』 だって。
Date: 2012/07/25/11:24:14   [146]



にしんそば
みしのん  
『にしんそば』は 京都の名物なのかな・・・?

初めて、にしんそばを 京都の食堂のショーケースで見た時、
すごいインパクトがあった。

魚が まるまる一匹 乗ってる!
(正確には 半身の切り身)

こんなもん どうやって食べるんだ!?

それよりも 蕎麦と魚は合うのか!?

私も何回も京都には行っているが、
旅先で にしんそばを食べる勇気は無かった。

ある日、千葉に出掛けた時、
心も体も充実してた時、
「この店で食事をしよう」と思った店に にしんそばがあったので
注文してみた。

食べてみれば、変な食べ物ではなかった。

蕎麦に乗ってるニシンは、
缶詰の「サンマの蒲焼き」のような 食べやすさ と 味。
なかなか 蕎麦に合ってる。

それ以来、にしんそばを好きになったのだが、
お蕎麦屋さんで にしんそばを出してる店は 関東には少ない。

なので、私は、
メニューに「にしんそば」が載ってると  ついつい それを選んでしまう。

日曜日に入ったお蕎麦屋さんも、
他にも おいしそうな料理があったのだけど、
「にしんそば」を見ちゃったからには これを頼むしか 私には選択肢が無い。
Date: 2012/07/24/19:12:59   [145]



ポテト
みしのん  
ポテトーーー!
Date: 2012/07/11/16:14:25   [144]



カレー
みしのん  
カレーーー!
Date: 2012/07/11/16:13:38   [143]



高級料亭
みしのん  
高級料亭に 一人で行ってきた。    


さすが、
高級料亭は、

紅ショウガ = 乗せ放題

七味唐辛子 = ふり放題

サラダのドレッシング = かけ放題

お茶は セルフサービス。
自分で注ぐ。





@「神戸 らんぷ亭」 北習志野店  親子丼セット(600円)
Date: 2012/07/05/22:05:07   [142]



台湾丼
みしのん  
近所の たぶん台湾人がやってた食堂で食べた物。

5月に閉店したので
もはや 食べることはできない。
Date: 2012/07/05/20:39:55   [141]



トロトロ感
みしのん  
日曜日の夜に 東京へ行ってきた。   

1時間超の電車の帰り道、
「晩御飯は何を食べようか?」と考えた。

最寄り駅に着くのは 午後9時30分頃になる。

べつに、外で食べなくて 家に帰ってきてから
カップ焼きそば を食べても良かった。

でもなぁ、せっかく 外に出たんだから 何か食べて帰ろうか。

最近、私が行くようになった店に、
牛丼の「神戸 らんぷ亭」という店がある。

以前、
『油揚げ と 牛肉を 卵とじ にした丼』(←正確な名前を忘れた)を
食べてみたら すごく おいしかった。

しかも 安い。 330円だった。

「玉子のトロトロ感は 店でしか 味わえないな」、
そう思い、帰りの電車の中で、
それを食べる事に決めていた。

で、最寄り駅付近の らんぷ亭に入ったら・・・

これから夏に向けて メニューを入れ替えたようで、
冷たい蕎麦・うどん が 前面に押し出され、
私の食べたい「油揚げと牛肉を卵とじにした丼」が
メニューに載ってない。

だから・・・その日は・・・
私は  玉子のトロトロ感を味合わせてくれる物として、
『親子丼』を 注文した・・・。


写真は 5月に食べた、
「油揚げ と 牛肉を 卵とじにした丼」 (← 名前 わかんねーー)
Date: 2012/07/05/19:19:20   [140]



モーマム
みしのん  
成田にある店「モーマム」
Date: 2012/07/04/21:02:45   [138]

Re:モーマム
みしのん  
バウムクーヘンのラスクは        
値段が安いから 贈りやすい。
Date: 2012/07/04/21:03:27   [139]



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