みんなの食卓

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長持ち
みしのん  
去年の6月に ピータン を買った。   

玉子の料理なので、あまり 日持ちは しないだろう、
と思ったら、
とんでもなく賞味期限が長かった。

1年、大丈夫みたいだ。

どんなカラクリがあるのだろうか?
Date: 2014/05/07/14:14:21   [259]



入ってたら いいなぁ
みしのん  
(4月19日の話です)         

なにかと慌ただしい朝、
新幹線に乗るのが必死な昼、
待ち合わせに慌てて行った午後。

午後4時から大阪城公園で2時間30分のお花見会をやり、
7時前に解散。
スケジュールをつつがなく終了し、あとは予定の無い時間になった。

その日は(行動に支障は無いが)あまり体調も良くないみたいだし、
酷寒のお花見で風邪をひいたかも知れないし、
次の日は観光スケジュールが ぎっしりなので、
すぐに、宿泊地の奈良に行こう か と思った。

電車に乗って、通天閣の近くの駅に近付いた時、
「やっぱり 通天閣に行きたい」という気持ちが強くなった。

去年の関西旅行の時も通天閣近辺に行ってる。
たまたま入った店の串カツが美味しかった。

今年も その店に行きたい。
その店・「新世界 ルナ ストリート」に行く事にした。

通天閣の最寄り駅は JRだと「新今宮」駅。
そこから歩いて10分で店に着く。(実際には もうちょっと かかる)
パ〜っと食べて 帰ってきて、
行く前の私の予想では 30分程度で行って帰ってこれるはず、 だった。

店に入って、去年と同じ物を頼む。
「串カツ 6本セット 500円」。

この店は、単品注文だと 1本・100円だけど、
このセットで串カツの内容を店の人に任せるセットだと 6本で500円。

どんな串カツが出てくるか わからないけど、
壁に貼られたメニューの単品オーダーの時の材料名を見ると、
「牛ロース(セットには必ず2本入る)」・「えび」・「しいたけ」・「うずら」・「さつまいも」
「チーズ」・「たまねぎ」・「ししとう」・「ウィンナー」・「あげまる(私の推測ではタコ焼きだと思う)」
と書かれている。

「この中だったら、ししとう と しいたけの串カツを食べてみたいなぁ」
と心の中で密かに思っていたら、
出された串カツセットの中に それらが入ってた。

食べてみると 美味しい。
ししとうは すごく甘いししとうだった。 珍しいね、甘いの。

おいしかったので もう一皿(6本セット)を追加注文した。

「次は チーズ と うずらの玉子の串カツが入ってたら嬉しいなぁ」
そう思ってたら、
出されたセットの中に それらが入ってた。

去年は この店の串カツの味が 私の味覚にピッタリで感動した。
今年は更に「どこまでも 私の密かな期待に応えてくれる店だ」と感心した。

私の入店時間・退出時間は その時は時計は見てないから分からなかったけど、
デジカメのデータで見ると、
7時45分頃に入店して 8時45分ぐらいに店を出てる。
けっこう 長居 しちゃったんだねぇ。
奈良到着は10時頃になった。
Date: 2014/04/29/22:35:19   [258]



東京・両国ちゃんこ
みしのん  
今日は、両国の巨大な博物館のタダ券を持ってたのと、
両国でお祭りがあるので、
東京の両国に行ってきました。

両国の駅前の大通りを 200メートルぐらい歩行者天国にして
お祭りが開催されています。

明日(4月27日)も このお祭り やってます。

両国と言えば国技館があって、
ちゃんこ料理の店が多いのですが・・・

じつは私は ちゃんこ 食べたことがありませんでした。

一人で店で食べると値段が高いだろうし、
そもそも 一人で入っていいのだろうか?

ちゃんこ料理は有名だけど「敷居が高い」と感じてて
今まで食べたことが無かったけど、
このお祭りなら、 (立ち喰いですが)
1杯・500円で ちゃんこを食べることができます。
Date: 2014/04/26/22:05:31   [256]



ゴマの すりかた
みしのん  
昨日・・・ トンカツの写真を見た。   
あぁ すいませんねぇ。
「トンカツを食べた」ではなく『トンカツの写真を見た』。
「撮った」ではなく『見た』。 それだけ で 話を続けさせて頂きます。

ほんの少し高価なトンカツらしく、
かける物に ゴマがあった。

すり鉢 と 棒があって 自分でごまを挽くタイプだった。

私も そういう店に行ったことがあるが・・・

実は ゴマのすり方が わかんねー。

どれくらい つぶせばいいのか? わかんねー。

直前にゴマをすると美味しいのか?も わかんねー。

そのほうが風味が豊かなのか?どうか も わかんねー。

わかんないながらも、
ゴマと すり鉢と すり棒を取って、
ゴマをひいてる演技を 私はしてるよ。
バレないようにしてる。冷静を装ってますよ。

で、ゴマの話は置いといて、
写真は、3月22日に食べた「絶品バーガー」。
この日は、中身が2倍(肉・2枚)の日だった。
だから、わざわざ食べに行った。

3月29日は、数量限定で 中身5倍の特別セール(料金は500円)をやっていたので
行ってみようかな と思ってたけど 行くひまが無かった。
Date: 2014/04/04/20:42:53   [255]



30分も経たないうちに
みしのん  
1週間ぐらい前、我が家のポストに「宅配ピザ」のチラシが入っていた。

ピザ屋さんの住所を見ると かなり遠い。
うちから車で行くとすると、渋滞状況や 曲がりづらさ を考えると
30分は かかるだろう。

「よく こんな所まで チラシを入れたなぁ」と その時は思い、
チラシをゴミの束に入れた。

今日、うちに親戚家族が来た。
夕食はピザにする、と決まった。

そこで ゴミの束の中から 宅配ピザのチラシを引っ張り出してきた。
チラシには割引クーポンが付いている。

通常は電話で注文するところを、
その店は インターネット注文を受け付けていて、
割引クーポン使えるし、さらにネット割引・5%引きになるので、
私は家族に頼まれて、
まずは そのピザ屋さんのサイトの会員登録をして、
ピザのネット注文をした。

初めて使うサイトなので 戸惑いながら 注文した。

クーポン券が使えるか・どうか?
(サイトに そういう入力項目があるのか・ないのか?)が
とても気になっていたが、
クーポン・コード(番号)の入力で 割引に ちゃんとなった。

(今回は ピザを3枚 頼んだので、クーポンコードの入力も3回 必要だった)

注文完了から30分も経たないうちに 無事 我が家にピザ 届きましたワ。
あまりの速さに驚きましたワ。
Date: 2014/03/21/21:17:32   [254]



ハニートースト
みしのん  
半年ぐらい前、友人と急遽 会うことになり、
慌ただしく、銀座まで会いに行った。

喫茶室ルノアールに入り、
私は コーヒー と ハニートーストを頼んだ。

喫茶室ルノアールは とてもゆっくりできる喫茶店なので、
私は ゆっくりするつもりだったが、
友人のほうは ゆっくりする余裕が無かったようだ。

ルノアールに入って30分もしないうちに
「もう出ましょう」と言うので、
少し待ってもらって、ハニートーストを大急ぎで完食した。

あまり詳しくは書かないが、その話は 私にとっては 苦い思い出だ。

話は変わって、この前の土曜日、
モデル撮影会の後、参加カメラマン数人と一緒に
喫茶室ルノアールで休憩した。

この日、頼んだのが 写真に載ってるコーヒー と ハニートースト。

おいしかったね。  楽しかったね。

前回 食べた時は 味は分からなかったけど 美味しい食べ物だった。


♪ハニートーストは クリームチーズ添え です
Date: 2014/03/18/20:36:49   [253]



おいしそうに見えたから
みしのん  
豊橋旅行の 小ネタになる。       

2月22日、ライブを見た後、
宿泊ホテルに行く途中で セブンイレブンに寄った。

部屋で飲む用のインスタントコーヒーを買おうと思ったが、
適当なのが無かった。

夜食として おつまみ程度の物を買った。
あと、風呂上がりに飲む野菜ジュース。

「したらば」(98円)と書いてある大きなカニ・カマボコ。

すごく美味しそうに見えたから買ってみたら・・・・・・

すごく美味しかった♪

大きいから満足感がありますね。

今まで食べてきたカニ・カマボコの中で 一番のおいしさだね。
Date: 2014/03/07/20:32:40   [252]



旅行記10 自分で自分を褒めてあげたい
みしのん  
レストランで遅めの昼食を取った後、   
豊橋駅東口界隈のお寺や神社を4軒 見てきた。

豊橋の観光ガイドをインターネットで調べると
たくさんの神社仏閣が出てくるが、
行ってみると小さなお寺で、「住居 兼 お寺」のような所がある。
ズカズカ 入って行くのに気が引けたから、
そういうお寺では 入り口で写真を撮るだけで観光終了にした。

午後5時前に 豊橋駅に帰ってきた。
足が疲れて 「もう歩けない」状況だった。

でも、昼間に新幹線のチケットを買っている。
午後6時45分・豊橋出発の ひかり号のチケット。

ひかり号 と こだま号は 料金は一緒だが、
ひかり号のほうが 1時間近く 早く着く。

豊橋・発着の ひかり号は レア物で、2時間に1本しか無いから、
それに乗りたいから、
満席で乗れなくなるのがイヤで、昼に自動券売機で買っておいた。

その作戦が裏目に出たのか・・・もう歩けない状態なんだから、
本心は「こだま号でも なんでもいいから 乗って すぐに帰りたい。」

駅の外のベンチで けっこう長い時間 座りながら考えた。
「あと2時間近く待ってないといけないのか・・・」
もはや体力はゼロに等しい。 精神力も 無い。もう帰りたい。

でも、だんだん考えが変わってきた。
「2時間も あるんだから、もう一つ、どこか 旅行のシメに見ておこう」。

次に見に行く所は  想定してなかった。 もはや 観光のネタ切れ。
駅にある「周辺マップ」を見ながら 次に行く所を考えた。

「西口から 大通りに出て右折。二つ目の交差点を左折。そこらへん。」の
『羽田八幡宮』に行ってきた。

まぁ、多少の迷子にもなった。
豊橋のお寺や神社は巨大なものではなく 大通りに面してない事も多いので、
旅行者が訪ねていくには 詳細な地図を持って行かないと 見付けられない可能性がある。

こうして 豊橋旅行・完全に終了。
あとは お土産を買うだけだ。

豊橋の名物は、チクワらしい。
「ヤマサの ちくわ」が有名らしい。
あとは お菓子の ブラックサンダー。

駅のデパートで、ちくわ や ブラックサンダーを見てたら、
他にも おいしそうなお菓子があった。

が、その時の私に 一番おいしそうに見えたのが、
「36Sticks」という店名の スティック・ケーキだった。

しかも、「日にちに 3か6が付く日は 1本が150円」というサービスがあった。
私が行ってたのは23日なので、「6本入り・900円」が「本日のオススメ」だった。

すごく美味しそうだったし、店員さんが可愛かったので 問答無用で買いました。

豊橋でケーキを買い、帰路の旅は2時間半。
この長旅でケーキを 潰さず・倒さず・グチャグチャにせず、
綺麗な形で持ち帰った私は・・・自分で自分を褒めてあげたい!!
Date: 2014/03/06/21:43:10   [251]



豊橋旅行記9・「気力と体力の回復」
みしのん  
旅行2日目の2月23日は、       
午前中は 二川(ふたがわ)駅周辺をぶらぶらし、
午後は 豊橋公園と その周辺を歩き回った。

じつは朝から(昨日の疲れで)もうとっくに筋肉痛だった。
午後3時には体力の限界を感じていた。

おなかも すいている。
そういえば、朝 ホテルで朝食を食べてから何も食べてない。

豊橋公園周辺に飲食店は少なかった。
「賭け」に出てみる。 あ、そんな大した賭けじゃない。
「歩いて行って、最初に見付けた飲食店が営業中だったら
 どんな店だろうが 入って食事する」と決めた。

なかなか見付からず 数分 歩いていくと、ビルの一階にレストランがあるようだ。
レストランの様子は よく見えないけど 店の看板が出てる。
「営業中」の看板も出てる。

ちょっと入りづらかったけど、
看板に書かれてる文字が気になった。
『人気メニュー  チャイトン定食・・・1200円』

なんだろ?それは。
すごくおもしろい物を見付けちゃった気分で 店内に入った。

店内は広く、落ち着いた雰囲気。
お客さんは誰も居なく、
店の おじちゃんが お膳を並べて綺麗にする作業をしてた。

席に着き、当然、私は チャイトン定食を頼んだ。
もちろん、どんな料理が出てくるのか わかんない。

料理が出てくるまでの少しの時間、ゆっくりさせてもらった。

出てきた物は、豚カツがメインの定食だった。

わからないが、
チャイナ風トンカツという意味があるのだろうか?

(後に家に帰って「チャイトン定食」を検索したら
 一件 それが出てきて、私が食べた店の物だった)

特製ソースが染み込んだトンカツ と サラダ と 御飯 と 味噌汁 と、
漬け物 と なめこの入った大根おろし のセットだった。

それらは、ちょうど私がその時に食べたかった物だった。

前日は おいなりさんばかり食べてたので 肉系が食べたかった。
そう言いつつも サッパリとした物も食べたかったので、
トンカツと大根おろしは その時の私の気持ちにピッタリだった。

料理を出す時に、店のおじちゃんは、
私が飲み干したコップの水を 注ぎ入れて
「ゆっくりしてってね〜」と言った。

お言葉通り、ゆっくりさせてもらった。
この店 と このおじちゃんの おかげで
気力と体力が かなり回復した。
Date: 2014/03/05/20:32:29   [250]



サメ 買った
みしのん  
今日は書きかけの旅行記を中断して 今日の話。

3月になりました。

消費税・増税が近いので
売る側が「これはチャンス」と やっき に なってるみたい。

新聞の折り込み広告の束が重かった。

私・個人は スーパーの西友で買い物する事が多い。
税率が変わる準備として、
西友では 商品の 税抜き表示を始めてた。

ちょっとまだ、私は その表示方式に慣れてないねぇ。
パッと見ると (税抜き価格が表示されてるので) 「安い!」と思ってしまう。

今日、西友に行ったら 珍しい食材が売ってたねぇ。
あ、私にしてみれば そんなに珍しくない。

「もうかざめ」という鮫。

半額になってるんだから 誰も買わなかったんだろうなぁ・・・

うちではサメを、
「ブリの照り焼き」や「カジキの煮付け」のようにして食べる。

食べやすくて おいしい。

カジキの味に とても似てるけど、
歯で噛みちぎる時に 弾力がある。

この弾力のことを インターネットの料理サイトでは
「もっちり(感)」とか「もちもち(感)」とか言ってるねぇ。

『お魚のステーキ』って感じだ。

今まで もうかざめの産地を気にしたことがなかったが、
宮城県だったのか。

宮城と言ったら「フカヒレの産地」で有名だ。

宮城でフカヒレになったサメが 関東に流通してるのかな・・・?
                  (↑未確認情報です)
Date: 2014/03/01/19:48:25   [249]



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